为切实保障校园师幼饮食安全，推进学校食品安全“两个责任”走深走实。9月5日，市场监管局凌局一行对大公镇古贲幼儿园食品安全“两个责任”落实情况和制止餐饮浪费进校园活动进行了督导检查。

检查组首先仔细查看了幼儿园食品安全管理各项制度和“日管控、周排查、月调度”等工作记录，并对“互联网+明厨亮灶”的建设使用、农残检测、食品留样、餐具消毒、食堂后厨卫生、餐饮加工操作规范、食品贮藏、食品原材料进货查验、供货商资质、从业人员健康管理及制止餐饮浪费等情况进行详细检查，对存在的问题现场指正并要求立即整改。

检查组同时还对幼儿园在制止餐饮浪费工作进行了督查，要求在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，要求加强对幼儿园教师和食堂工作人员进行反食品浪费法规的培训，让厉行节约、反对浪费蔚然成风。

检查组指出，学校食品安全是餐饮监管工作的重中之重，要以“时时放心不下”的责任感进一步压实食品安全“两个责任”，加强全过程监管，有效防范化解食品安全隐患，让师生吃得放心。同时要加强制止餐饮浪费的宣传教育，让制止餐饮浪费行动真正走进学校，走进每个师生的心中。