古贲幼儿园迎镇市场监管局食品安全专项检查
为做好常态化疫情防控下学校食堂食品安全监督管理工作,为师幼营造安全放心的食品安全环境,2月16日上午,大公镇市场监管局检查组,在镇教管办安监员汪小中的带领下,对古贲幼儿园食堂进行了开学校园食品安全工作专项检查。
检查组对食堂的食品原料及其采购验收、加工制作规范以及餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理、教育培训等情况进行了检查。
检查组认为,古贲幼儿园疫情防控工作扎实有效,后勤部门加强了从业人员的健康管理,切实抓好每日晨检制度,规范食堂所有场所清洁卫生、通风消毒等管理措施,通过严管、严控,确保师幼吃上“安心餐”,给予了充分肯定。
安全重于泰山,古贲幼儿园一直把食品安全工作列为学校工作的重中之重,不断完善幼儿园食品安全长效工作机制,加大食堂安全卫生管理力度,打造高品质食堂,切实保障师幼舌尖上的安全。
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