大公镇教管办:实地检查食堂供应商,加强学校食品安全管理
为切实把好幼儿园食品安全采购关,提高幼儿园食品供应商的安全和责任意识,保障全园师幼身体健康,4月13日下午,大公镇教管办安监员汪小中带领全镇各校园食堂负责人,来到大公镇荤素食材供应商——海安润思达食品有限公司,开展本轮食材供应商食品安全现场检查考核。
检查小组根据《海安市学校检查食材供应商现场记录表》中的项目及检查要求对供应商的现场环境、疫情防控、食材采购加工管理、仓储管理、食材留样、台账资料等情况进行了全面细致的检查。
检查组要求供应商要高度重视食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,认真开展食品安全自查,严把食品安全质量关,严格按照安全规范操作,确保校园饮食安全万无一失。
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